さつまいも

こんにちは。
君津市、木更津市、富津市の
外壁塗装でおなじみ、
ヒノデリフォームです(^^♪
いつもありがとうございます。

栗より美味い十三里。

営業事務担当鈴木です。

栗（九里）より（四里）美味い十三里。

ってことで、さつまいもです。

８代将軍徳川吉宗が栽培を奨励したのがきっかけで

川越イモは有名に、世に出回ることになりました。

江戸から川越までの距離が十三里だったこともあり、

このキャッチフレーズが誕生しました。

当時の焼き芋屋さんは栗より美味い十三里と売り歩いたそうです。

まぁ簡単な話、オシャレなダジャレです。

鈴木が板前時代、さつまいもはまた別の呼び方、

丸十と呼んでいました。

これは薩摩の藩主、島津の家紋が〇に十、

丸十だったからだそうです。

色んな別名がありますね。

甘薯もさつまいものことですね。

旬は十月。別称は十三里。

つまり１０月１３日はさつまいもの日なのです。

旬のものは新鮮、栄養価が高く、安価です。いいことばかりです。

加熱後の糖度は驚異の５０～６０度。抜群に甘いです。

美味しい時季に、美味しく食べたいですね。

元気に健康的にいきましょう。

今回はこの辺で、また次回お楽しみに。

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